Thứ Bảy, 24 tháng 5, 2014

Tự làm món thịt chà bông ngon tuyệt hảo



(Hiii... thêm ba chữ "ngon tuyệt hảo" để câu view ;) )

Nhớ ngày nhỏ, mỗi lần Má sinh em, tới giờ ăn mình lại bưng chén cơm hí hửng vào buồng má xin ăn ké món thịt ruốc. Đó là món thịt chà bông bà ngoại làm cho Má ăn những ngày Má ở cữ. Theo kinh nghiệm dân gian, bà mẹ mới sinh em bé nên ăn các món khô, mặn, có tiêu cay…để được săn da chắc thịt. Món thịt ruốc Ngoại làm cũng có vị đậm đà, hơi cay vị tiêu,  thơm hương sả, tỏi, ăn với cơm nóng ngon mê ly. Rồi tới lúc mình sinh con, Má theo “bài” Ngoại chỉ, lại làm thịt ruốc cho mình. Mình nghiện, nên hỏi Má cách làm rồi từ đó thỉnh thoảng lại làm để cả nhà cùng ăn. Món này ăn với cơm nóng mùa đông thì tuyệt. Mình còn biết thêm, món này ăn kèm với khổ qua xắt lát mỏng ngâm qua nước đá như một món mồi nhắm uống rượu cũng rất hợp.
Bạn có muốn thử không? Theo Cô nhỏ vào bếp nghen!

Thứ Ba, 20 tháng 5, 2014

Phải chăng...?


"...Long vĩ xà đầu khởi chiến chinh,
Can qua xứ xứ khởi đao binh.
Mã đề dương cước anh hùng tận,
Thân Dậu niên lai kiến thái bình...."

_ Trạng Trình Nguyễn Bỉnh Khiêm _ 


 

Thứ Năm, 15 tháng 5, 2014

Lặng nghe triều dâng

1. Giã từ cuộc chơi

Cuộc chơi diễn ra trễ so với kế hoạch cả một tháng trời và nhằm vào thời điểm chẳng ai mong muốn, chẳng ai còn tâm trạng để vui chơi. Vụ mùa của nhà giáo đang hối hả, tấp nập những công việc không tên. Lòng dân đang bồn chồn lo lắng không nguôi về sự ngông cuồng khiêu khích của giặc phương Bắc trên Biển Đông. Cuộc thi chung kết Nữ LĐ-NG duyên dáng tài năng của Công Đoàn Ngành GD Quảng Nam xảy ra giữa những ngày nước sôi lửa bỏng như thế.
Mình thất bại thảm hại với câu hỏi ứng xử quá dễ để trả lời. Chiếc đĩa vuông đựng những nghiên mực bị bể trước giờ thi. Cây cọ trổ chứng tè đầu. Phần thi năng khiếu bị quá giờ quy định. Việc chụp hình và quay phim lần này cũng trục trặc. Đúng là Every day is not Sunday mà :(
Trước cuộc thi nghĩ rằng "I'm everything I am, because you love me". Sau cuộc thi thấy mình rớt cái bịch từ trên mây xuống, he he.
Giã từ cuộc chơi, giữ lại trong lòng một bó hoa sen bạn tặng, những chiếc mũ có tên HD, những lời động viên, và một giấc mơ kỳ diệu đã có trong đời.

2. Chuyện cuộc đời ngoài kia

Mấy ngày qua cả nước sục sôi, lòng người bất an vì chiếc giàn khoan của Trung Quốc đặt trái phép ở vùng biển Việt Nam. Thông tin cập nhật liên tục. Các vụ bạo loạn. Các cuộc biểu tình. Cả máu và lửa. Mình không biết làm gì hơn ngoài ngơ ngác ngóng tin, ngơ ngác lo, ngơ ngác thương, ngơ ngác buồn. Loài người sao cứ hoài u mê, cớ gì phải gieo tang thương chết chóc cho nhau?
Cầu mong việc này sớm kết thúc, trả lại bình yên cho những cuộc đời vốn đã đầy khốn khó vì cơm ăn áo mặc trên đất nước này. Thời gian này, mình thường nhận được câu trả lời là "Dạ em chưa có việc làm cô ơi!" cho lời hỏi thăm quan tâm của mình :(

Hic. Chỉ biết lặng im chờ đợi, lặng im mà nghe triều dâng, như có từng đợt cát trào xát vào vết đau trong lòng vậy :(










Thứ Hai, 5 tháng 5, 2014

Có những yêu thương...

1. Có một bữa, buồn buồn buồn. 

      Loay hoay hoài không biết làm sao để thoát khỏi cái nỗi niềm ẩm ương kia. Kiếm việc chi làm thôi. Và kết quả là cái này đây.


     Người trong bức họa trên là Agift, một thành viên của Thi Ẩm Lâu. Agift mới vào Thi Ẩm Lâu không lâu nhưng rất được mọi người yêu mến, không chỉ vì tài hoa mà chủ yếu là vì muội ấy sống rất chân thành. Còn nhớ mấy ngày đầu mới vào, muội ấy đã tìm mình mần quen. Lời kết giao nghe thật thân thiện dễ mến làm sao.
Một chút thơ thẩn, một chút "đê tiện", một tấm lòng sống vì mọi người, để gió cuốn đi, một tình yêu đằm thắm dành cho gia đình nhỏ, một chút khéo léo trong ứng xử, sự bao dung trong lối sống.... Muội ấy sinh ra đúng là để làm muội muội kết nghĩa yêu quý của mình.
Nhà muội ấy ở đây: http://agift.thiamlau.com/

2. Lại chuyện rong chơi


Chủ nhật tuần sau, 11/5, cuộc chơi từ hôm tháng ba lại được tiếp tục.

Chiều nay nhắn tin cho chị Tunrua, nói chị nghe về nỗi băn khoăn của mình, chị bảo: "Thi duyên dáng và tài năng mà, phải thi chiều cao mô. Dạo chơi và rinh giải, heee." Ờ hén. Đừng băn khoăn về chiều cao nữa. Mình giờ còn ngán vụ ứng xử, chỉ sợ câu hỏi không hợp rơ thôi.


Sự cổ vũ nhiệt tình của Con nhỏ làm mình xúc động và lòng đầy quyết tâm.

Chuyến trước, Con nhỏ bị cấn giờ dạy không tham dự được, ấm ức lắm, nhưng cũng cập nhật thông tin qua di động từng giờ, còn nhắn tin thế này: "Cô hãy nhớ rằng có một cổ động viên rất mãnh liệt đang thầm lặng dõi theo và cổ vũ cho cô".

Lần này, cuộc chơi rơi vào chủ nhật, Con nhỏ hân hoan lắm, cười nói líu lo và giọng đầy phấn khích: Mấy cô mình thuê xe đi cổ vũ cho Cô nhỏ, Điểm với Hiếu về làm mũ và băng rôn...Chiều ni Con nhỏ nhắn tin: "Cô ơi, con nhỏ loay hoay mãi mà thiết kế mũ cổ động xấu hoắc, hic, Con nhỏ vụng về không biết thể hiện yêu thương.", rồi sau đó tự an ủi mình: "Mũ xấu hoắc mà tấm lòng Con nhỏ đẹp, hehe."

Ha ha... Con nhỏ ... xiệt cái tình!

Nó nè :D
(Cái này Cô nhỏ làm tặng Con nhỏ dịp sinh nhật vào 7/9/2013)
Có những lúc ngày buồn như cơn gió
Run vai gầy, vẫn thắp lửa yêu thương
Có những lúc mưa giăng mù qua ngõ
Nắng vẫn ngời trong mắt nhỏ xanh trong

Đây nữa: 


Con nhỏ này cũng chính là tác giả bài thơ ghẹo Cô nhỏ ngày mưa hôm nào:
" Sáng nay trời buồn không chút nắng
Cô nhỏ cười tươi tắn quá đi thôi
Cô nhỏ ơi, cô đừng cười nữa
Cô không cười nắng mới dám lên cao"

**************************************************

Cuộc đời còn đó những yêu thương. Chỉ lo là mình không xứng đáng với những yêu thương ấy...
Nhà mình có hỗ trợ các icon từ yahoo và chèn hình ảnh, nhạc từ youtube
Anh Chị Em dùng mã code dưới đây để chèn vào comment nha:
Hình ảnh : [img]Link direct hình ảnh[/img]
Youtube clip : [youtube]Link video từ youtube[/youtube]